Ege'nin en huzurlu ve dingin yerlerinden biri olan Şirince, İzmir'in Selçuk ilçesine bağlı bir köydür. Küçük bir köy olmasına rağmen tarihi ve kültürel açıdan birçok zenginliğe ev sahibi yapar. Eskiyi hatırlatan sokakları, taş evleri ve manzarası ziyaretçilerine mükemmel görüntüler sunar. Sakinliği özleyen ve bir haftasonu şehrin karmaşasından uzaklaşmak isteyenler için burası kesinlikle doğru bir adres olacaktır. Şirince ayrıca, Osmanlı döneminden kalma hamamlara da ev sahipliği yapmaktadır. Bunlar mutlaka gezilmesi gereken yerlerden. Gezerken uğramadan geçmemeniz gereken bir yer ise Aziz John kilisesi. İnşası 1805 yılına dayanan bu Baptist kilisesi Şirince’nin sembolü haline gelmiş durumda. 1832 yılında restorasyon ile yeniden hayat kazanmış ve günümüze kadar korunmuş bu yapı bahçesinde bir dilek havuzu barındırıyor. Dileğinizi dilemeyi unutmayın!
Şirince, tarihi ve kültürel açıdan göz doyurduğu kadar birbirinden güzel lezzetleri ile de karın doyurur. Köy, özellikle yöresel şaraplarıyla bilinir. Çeşitli bağ evi ve şarap üretim yerleri ziyaretçilerine enfes yerel şarapları tatma fırsatı sunar. Yemeklere gelince de Şirince'nin yerel restoranlarından Artemis Restaurant haftasonları biraz kalabalık olsa da, geleneksel mutfağın çeşitlerini denemeniz için oldukça uygun. Özellikle zeytinyağlıları, yöresel otlarla hazırlanan yemekleri…Köy mantısını da deneyin derim! Bir yorgunluk kahvesi içeyim derseniz de butik bir yer olan Üzüm kafe sizi güzel ağırlayacaktır. Konaklama için ise çok büyük bir bölge olmamasına rağmen opsiyon oldukça fazla. Güzel manzaralı bir akşam yemeği ve yerel ruhu yansıtan dekorasyona sahip odalar için Nisanyan Hotel, doğanın içinde kafa dinlemek ve temiz havaya doymak isteyenler için Kayserkaya Dağ Evleri, şırıl şırıl akan suyun yanında güzel bir kahvaltıyla güne başlamak isteyenler için ise Şirince’m Saklı Vadi önerilebileceklerden yalnızca birkaçı.
Şirince'nin birbirinden lezzetli şarapları, tarihi ve doğal dokuları, ziyaretçilerine eşsiz bir tatil sunar. Keyifli bir kaçış, biraz kafa dinlemek, biraz lezzetli yemekler denemek, biraz da taş evlerin arasında kaybolmak isteyenler Şirince’yi tatil listenize eklemeyi unutmayın.
